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粮食工程

本科工学
专业代码
082703
专业类
食品科学与工程类
修业年限
4 年
授予学位
工学
贵州选科必选 物化再选 生以院校当年公布为准
招生院校
6所
招生计划
24人
最低分
442–558分
学费
3,900–5,940元/年

数据口径:2026 年贵州本科批 · 本站招录库

贵州招录数据

2026 年本科批 · 共 6 条院校专业记录

数据来源:本站招录库
招生院校
6所
本科批口径
招生计划
24人
平均每校 4 人
最低分区间
442–558分
各院校专业最低投档分
最低位次
27,216–112,474
全省排名,数值越小越难考

分科类投放

物理组6 所院校24 人
442–558 分|位次 27,216–112,474

录取分数分布

按 20 分一档 · 条数
540-559
1
520-539
500-519
1
480-499
460-479
440-459
4

院校录取榜

1河南工业大学558分
物理组·本科批·位次 27,216·5,500 元
2江苏科技大学515分
物理组·本科批·位次 50,623·5,800 元
3黑龙江八一农垦大学450分
物理组·本科批·位次 104,618·3,900 元
4吉林农业科技学院450分
物理组·本科批·位次 104,833·5,400 元
5吉林工商学院448分
物理组·本科批·位次 106,671·5,940 元
6吉林农业大学442分
物理组·本科批·位次 112,474·5,940 元

近三年分数走势

2024
468.6
平均最低分
426–532
2025
465.8
平均最低分
442–516
2026
477.2
平均最低分
442–558

平均最低分是当年全部院校专业最低投档分的算术平均,只反映整体水位,不能当作某所学校的录取线。

统计口径:按专业代码归并本站招录库中贵州 2026 年投档记录,院校数按院校代码去重; 本科批与提前批分别统计,互不并入。学费区间约 3,900–5,940 元/年。数据用于横向比较,具体招生计划与录取规则请以省考试院当年公布为准。

专业介绍

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。毕业时应具备把图纸或方案落到实物上的能力:能完成选型计算、能按规范编制工艺文件、能在现场定位并排除常见故障。在专业定位上,食品质量与安全偏标准与监管、粮食工程偏储运加工、生物工程偏发酵工艺。本专业学制4年,毕业授予工学学士学位。适合物理基础扎实、喜欢动手拆装与调试、能接受车间或现场工作环境的学生。

核心课程

各校培养方案不同,此处为专业通用口径

学科基础课

3 门
粮食工程概论粮食生产技术粮食产品加工

专业核心课

8 门
粮食贮藏粮食运输粮食市场营销食品工程原理食品微生物食品分析粮油加工工艺发酵食品工艺

实践环节

4 门
课程设计粮食储运综合实训生产实习毕业实习
学习建议

建议在校期间至少完整做完一个能演示的项目(课程设计或竞赛作品),并熟练使用一门三维或仿真软件

就业与深造

毕业生可在卫生、防疫、商检、海关、食品检测、食品药品监督、食品质量监督、食品生产企业,从事粮油加工、新产品开发、生产管理、品质检测和控制、粮油科学研究及质量检验、粮油深加工和质量管理等方面工作。常见岗位包括:食品研发助理、品控与检验、生产管理、食品安全与法规、感官评价。

同类参照

同属食品科学与工程类的专业中,贵州招生计划较多的是食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程,可作同类参照。

深造与证书

食品检验员、HACCP内审员;考研方向为食品科学与工程、食品加工与安全(专硕)。

用人单位以制造业企业、工程公司与设计院为主。

报考提示

报考提示:必选科目为物理、化学;再选科目范围生物(任选,以院校当年公布为准);色弱、色盲及单色识别不全者报考受限,具体见院校招生章程。