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食品营养与检验教育

本科工学
专业代码
082707T
专业类
食品科学与工程类
修业年限
4 年
授予学位
工学
贵州选科必选 物再选 化生(至少选1门)以院校当年公布为准
招生院校
6所
招生计划
213人
最低分
396–460分
学费
4,200–28,600元/年

数据口径:2026 年贵州本科批 · 本站招录库

贵州招录数据

2026 年本科批 · 共 6 条院校专业记录

数据来源:本站招录库
招生院校
6所
本科批口径
招生计划
213人
平均每校 36 人
最低分区间
396–460分
各院校专业最低投档分
最低位次
95,005–155,928
全省排名,数值越小越难考

分科类投放

物理组6 所院校213 人
396–460 分|位次 95,005–155,928

录取分数分布

按 20 分一档 · 条数
460-479
1
440-459
3
420-439
400-419
1
380-399
1

院校录取榜

1遵义师范学院460分
物理组·本科批·位次 95,005·4,200 元
2齐齐哈尔医学院451分
物理组·本科批·位次 103,639·5,000 元
3新疆理工学院450分
物理组·本科批·位次 104,445·4,500 元
4吉林工程技术师范学院448分
物理组·本科批·位次 106,520·5,400 元
5贵阳信息科技学院409分
物理组·本科批·位次 144,620·21,000 元
6延安大学西安创新学院396分
物理组·本科批·位次 155,928·28,600 元

近三年分数走势

2024
425
平均最低分
397–439
2025
435.6
平均最低分
403–446
2026
435.7
平均最低分
396–460

平均最低分是当年全部院校专业最低投档分的算术平均,只反映整体水位,不能当作某所学校的录取线。

统计口径:按专业代码归并本站招录库中贵州 2026 年投档记录,院校数按院校代码去重; 本科批与提前批分别统计,互不并入。学费区间约 4,200–28,600 元/年。数据用于横向比较,具体招生计划与录取规则请以省考试院当年公布为准。

专业介绍

培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论,具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能;能运用所学知识解决一定的生产实际问题;具有良好教师素质,能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。毕业时应具备把图纸或方案落到实物上的能力:能完成选型计算、能按规范编制工艺文件、能在现场定位并排除常见故障。在专业定位上,食品质量与安全偏标准与监管、粮食工程偏储运加工、生物工程偏发酵工艺。本专业学制4年,毕业授予工学学士学位。适合物理基础扎实、喜欢动手拆装与调试、能接受车间或现场工作环境的学生。

核心课程

各校培养方案不同,此处为专业通用口径

学科基础课

3 门
无机化学分析化学食品微生物学

专业核心课

8 门
食品化学食品营养学食品卫生学食品标准与法规食品机械与设备食品工艺学食品感官检验食品病理检验

实践环节

4 门
课程设计专业综合实验生产实习(通常 4–8 周)毕业设计
学习建议

建议在校期间至少完整做完一个能演示的项目(课程设计或竞赛作品),并熟练使用一门三维或仿真软件

就业与深造

毕业生可从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。常见岗位包括:食品研发助理、品控与检验、生产管理、食品安全与法规、感官评价。

同类参照

同属食品科学与工程类的专业中,贵州招生计划较多的是食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程,可作同类参照。

深造与证书

食品检验员、HACCP内审员;考研方向为食品科学与工程、食品加工与安全(专硕)。

用人单位以制造业企业、工程公司与设计院为主。

报考提示

报考提示:必选科目为物理;再选科目范围化学、生物(任选,以院校当年公布为准);色弱、色盲及单色识别不全者报考受限,具体见院校招生章程。